Visions de Chine Mei Jiang

Type de cuisine Cantonais L'emplacement Niveau jardin Horaires

Déjeuner
De 11h30 à 14h30

Dîner
De 18h00 à 22h30

Renseignements
+66 2 861 2888 Poste 6914
Tenue vestimentaire
Chic décontracté
Le chef chinois Jackie Ho dirige la cuisine de Mei Jiang, où il mêle respect de la tradition et inventivité pour créer une carte alliant le classique dim sum à des mets de sa création, tels que le pigeon marin rôti.

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À la rencontre du chef Le chef exécutif Jackie Ho


À la fois créatif et respectueux des traditions, le chef Ho réveille les papilles de ses clients en concoctant des plats innovants aux saveurs naturelles. Son secret : des techniques culinaires qu'il a peaufinées au fil des ans. Il lui tient toujours à cœur de conserver les ingrédients et procédés naturels spécifiques aux plats chinois traditionnels, garants d'une gastronomie authentique.
Tous mes plats doivent être de la plus haute qualité et bons pour la santé.
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