デスクトップ版(PC版)を閲覧中です。

モバイル版へ変更
close
Peninsula Bangkok Academy Programme

ザ・ペニンシュラバンコク ザ・ペニンシュラアカデミー

ザ・ペニンシュラアカデミーは、一般的な観光とは異なり、各都市の歴史、文化、ライフスタイルなどを独自の視点で取り上げ、洗練されたスタイルでご体験いただけるオリジナルプログラムです。お子様から大人まで年齢を問わずお楽しみいただけます。

 

ザ・ペニンシュラアカデミー

  • Peninsula Bangkok Academy Hanging Mobile
    Peninsula Bangkok Academy Hanging Mobile

    紙や竹の皮を魚の形に折る、伝統的なタイの民芸。子供たちが、こんなシンプルな遊びを楽しんでいた時代にタイムスリップしてみましょう。ザ・ペニンシュラバンコクでは、ご家族連れのお客様を対象に、古き良き時代の遊びを再現いたします。バンコクおよびロンドンを拠点として活躍するタイ出身のビジュアルアーティスト、ジラユ・クー(Jirayu Koo)氏を迎え、ユニークなタイのキネティックアートを学ぶ教室がファミリーアカデミープログラムに加わりました。

    シンプルで飾らない幾何学的な形とグラフィックの要素に情熱を傾けるタイ出身アーティスト ジラユ氏が、独自の鮮やかなスタイルをザ・ペニンシュラバンコクにご宿泊のご家族連れの皆様に実演いたします。お子様からお年寄りまで、ご家族全員でクラシックな形を折り上げてみましょう。マルベリーペーパー(こうぞ紙)のような、金箔を張ったタイの紙を使ってジラユ氏が折り方を指導し、タイの漆アートの世界では歴史的に重要な色とされる金色で、独特のキネティックアートの世界をエレガントに表現いたします。

    ご自分の作品はお土産としてお持ち帰りいただき、ザ・ペニンシュラバンコクで過ごした貴重なひとときの思い出にしてください。

     

    問い合わせをする
    • Peninsula Bangkok Academy Hanging Mobile
      タイの紙工芸

      ジラユ(Jirayu)氏の優しくもダイナミックな作品は、想像力と幼い頃の遊び心を組み合わせた彼女の主要なコンセプトを反映しており、ファミリーアカデミーは保護者と6歳から12歳のお子様に最適なアクティビティとなっております。タイの紙工芸のオリジナル作品を作成しながら、スナックやお飲物をお楽しみください。タイの首都でのご滞在中、家族で充実した時間をお過ごしいただけます。

       

    • Peninsula Bangkok Academy Hanging Mobile
      当日の流れ・見どころ

      2時間のプログラムで、色彩感覚やお絵きのテクニックを学んでいただきます。ザ・ペニンシュラバンコクのアート担当スタッフが素材を提供し、段階を追ってお教えしながらタイの歴史を主題にした作品に仕上げていきます。お子様が周囲との交流も楽しみながら、創造力を駆使して作品を完成できるようご指導します。

       

    料金
    6歳から12歳までのお子様1人あたり8,400++タイバーツ(税サ別)–
    大人1人あたり9,900++タイバーツ。
    詳細
    • 3日前’までにご予約ください。ご到着前に、コンシェルジュまたは宿泊予約でご予約を承ります。
    • 最低催行人数は2名様です。
  • Peninsula Bangkok Academy Forest Of The Tide Eco Adventure
    Peninsula Bangkok Academy Forest Of The Tide Eco Adventure

    地球上で最も生命力が強く、生物学的に複雑なエコシステムについて詳しく学んでみませんか。 稚魚にとっては隠れ家、猿や鹿、ヤシガニとってはえさ場、そしてコウモリやミツバチにとっては甘い蜜をついばむ場所と、マングローブは自然界で様々な役割を果たしています。 ホテルからバン・プーにあるタイ初の都市型自然教育センターまで真のペニンシュラ流のおもてなしでご案内します。現地に到着すると、鬱蒼と茂る木々と力強い生態系が存在する別世界が広がります。 受賞歴を持つ博物学者の案内で美しい自然をご覧いただき、そしてマングローブの若い苗木を植えてマングローブの保護に貢献していただきます。 また、タイに広がる森に生息する生物に関する知識を得るだけではなく、鳥、植物や昆虫についての説明も受けていただきます。 新鮮な海の風でリフレッシュするだけでなく、自然の美しさと多様性、永続的に保存された自然の姿をご覧いただいて、保存環境保護の重要性を深く理解し、ご自分が自然の一部であることを再認識していただけるでしょう。


    問い合わせをする
    • Peninsula Bangkok Academy Forest Of The Tide Eco Adventure
      豊かな自然への旅
      豊かな自然と活力溢れる生態系が繰り広げる別世界への旅に向けて、ザ・ペニンシュラバンコクからバンプー自然教育センターまでご案内します。 受賞歴を誇るナチュラリスト(博物学者)が、タイの森林や数々の野鳥の基礎知識を教育施設にてご紹介します。
    • Peninsula Bangkok Academy Forest Of The Tide Eco Adventure
      マングローブの森を探索
      様々な動物を育むマングローブの森の不思議に迫り、多彩な種類のマングローブの樹々と、その生態系について学びます。 森の中の木の小径を歩きながら、そこに生息する魚やカニ、昆虫を観察しましょう。 ナチュラリストのご案内のもと、マングローブの柔らかな若木を植樹することで、環境に貢献されてはいかがでしょうか。
    • Peninsula Bangkok Academy Forest Of The Tide Eco Adventure
      バード・クエスト
      通常は一般公開されていない特設バードウォッチングエリアから、様々な野鳥を観察し、その姿の特徴や行動について学んでいただきます。 望遠鏡はご用意いたします。
    料金

    2名様 18,000++ タイバーツ

    詳細
    • 8:00 − 16:30までの8.5時間のプログラムとなっております。毎日ご利用いただけます。
    • 4日前までにご予約ください。
    • 最低遂行人数は2名です。
    • 年齢制限はございません。
  • Peninsula Bangkok Academy Orchid Farm
    Peninsula Bangkok Academy Orchid Farm

    タイらしさとは? 宗教、激動の歴史、すばらしい伝統に根ざしたものであることは間違いありません。同時に礼儀、産業、文化遺産を大切にしながら、新しいアイデアや違いを受け入れる寛容さでもあります。 また遊び心が豊富で、審美眼も備えています。 全てを知るには長い時間を要するかもしれませんが、ザ・ペニンシュラアカデミーがお届けする魅力的な「センス・オブ・タイ」にご参加いただくと、わずか1日で見識を深めていただけます。 味覚、嗅覚、触覚、視覚、聴覚といった人間の感覚をすべて駆使して感じることでタイの神髄を知る発見の旅にぜひご参加ください。 「センス・オブ・タイ」はタイの古代と現代の歴史や文化を凝縮したプログラムです。 プログラムでは、とても快適で楽しい時間を体験していくため、けっして難しいことを勉強しているというわけではございません。 プログラムは夕方前までに終了します。


    問い合わせをする
    • タイらしさへのいざない

      哲学的な癒しの体験は、古き良きタイの情緒を感じさせる川沿いのレストランティプタラから始まります。9:00からの30分間、複雑ながらも魅力的なタイ文化の微妙なニュアンスをご紹介。 風習から深く根付いている信仰まで、タイの神髄に触れ、その魅力をご満喫ください。

    • Peninsula Bangkok Academy Flower Market
      バンコクのフラワー・パラダイス

      バンコクの歴史的な花市場、パーク・クローン・タラーに向けてボートで出発。バラ、忘れな草、蘭、ユリ、その他数々の花々がずらりと揃った、緑豊かで色彩溢れる市場をガイドがご案内いたします。

    • Peninsula Bangkok Academy Tha Phrachan
      お守り市場とタイの屋台の味を体験

      その頃には、少しお腹が空いているはずです。 そこで、チャオプラヤ川の最も歴史的な埠頭であるプラ・チャーン船着場へと足を運び、バンコクで最高の屋台の味に舌鼓。本物のタイを体験されたい方はぜひお試しください。 お客様のご希望にあわせてご案内するお食事だけではありません。仏教の魔除け、護符、お守りが並ぶバンコク最大の市場でもあるプラチャン通りを、自信を持ってお客様をご案内します。

    • Peninsula Bangkok Academy Orchid Farm
      蘭園と種苗場

      充分にリフレッシュなさったあとは、次の目的地へ。タイの代名詞のような蘭の文化に触れていただきましょう。エキゾチックで優雅な蘭を育てるトップクラスの種苗場を訪ねます。

    • Peninsula Bangkok Academy Wat Koon Chan
      100年以上の歴史を誇る「Wat Koon(ワット・クン)」寺院で癒される

      心を癒す神聖な静寂さに満ちた、Wat Koon(ワット・クン、1839年設立)のようなタイの寺院を訪ねることなくして、旅の終わりを迎えることはできません。極めて美しく、仏教の心が鼓動する豊かなサンクチュアリで、タイの精神性に触れてみませんか。

    • Peninsula Bangkok Academy Time Massage
      タイのスパ体験で一日を終える

      一日が終わりを告げる頃、至福の時が待っています。 観光を終えてホテルにお戻りになる時間。それは、受賞歴を誇るザ・ペニンシュラ スパをご堪能いただく時でもあります。完璧なまでのタイのスパ体験と、タイマッサージの美と効能を実感していただき、五感を呼び覚ますひとときをお楽しみください。

    料金

    2名様 24,500++ タイバーツ

    詳細
    • 月曜日を除く9:00 − 18:30までの9.5時間のプログラムとなっております。
    • 3日前までにご予約ください。
    • 最低催行人数は2名様です。
    • 年齢制限はなく、お一人様でも団体様でもお楽しみいただけます。
    • 1ザ・ペニンシュラバンコク

      チャオプラヤ川沿いに位置するザ・ペニンシュラバンコクは、独特な波の形のデザインで、370室のラグジュアリーな客室とスイートの全室から、パノラマのような眺望をお楽しみいただけます。 ホテルは、タイの伝統的な川の暮らし、街の中心地でのショッピング、生き生きとしたナイトライフなど、様々なシーンにアクセスしやすい絶好のロケーションにございます。

       

    • 2パーク・クローン・タラートの花市場

      24時間営業のパーク・クローン・タラートは、生花を中心としたバンコク最大の卸・小売りの花市場。 あらゆる種類の花と、花関連の品物が並んでいます。 ほとんどの花が50~100本単位での販売で、良心的な価格でお買い求めいただけます。 元来、旧市街地の一部であったバンコクの花市場は、サパーンプット(メモリアルブリッジ)近くのチャックフェット通りに位置しています。 メインロードの両側に2・3階建ての店舗が連なり、その中に小売店や卸業者が入っています。

    • 3サイアム博物館
      バンコクのサナームチャイ・ロードに位置する博物館。インタラクティブな物語形式でタイ人のルーツを中心に紹介し、タイの歴史を学んでいただく場です。 博物館では、過去から現在に至るまでのタイの発展の軌跡を知ることができる数々の展示品が公開されています。
    • 4プラ・チャーン船着き場
      バンコクで最も歴史の古い埠頭、プラ・チャーン船着き場は、チャオプラヤ川を渡る主要なポイントで、トンブリー地区とマハナコーンの間に位置しています。 ここはタイのトップクラスの大学であるタマサート大学とシラパコーン大学の本拠地でもあり、代々続く老舗や個性豊かな人々に出会える場所でもあります。高層ビルが視界に入ることがない、古き良きバンコクの趣を存分にお楽しみいただけます。 さらに、仏教の魔除けや護符、お守りを扱うバンコク最大の市場でもあり、 ヴィンテージの彫像から美しい仏像まで、様々なお土産が見つかるスポットです。 魔除け市場の通りの両側には、おいしい屋台が立ち並んでいます。
    • 5オーキッド・ファーム
      ツアーのもうひとつの見どころはオーキッド・ファームです。様々な種類の蘭の美しい姿をご堪能ください。蘭はお買い求めいただくこともできます。
    • 6Wat Koon(ワット・クン)寺院
      175年以上前の1839年に設立されたWat Koon(ワット・クン)は、豊かな歴史が薫る磨き上げられたタイルが美しく、点在する巨大な彫像それぞれの興味深い逸話を今に引き継ぐ寺院です。
  • Peninsula Bangkok Academy Fine Wine Tour
    Peninsula Bangkok Academy Fine Wine Tour

    ビーチリゾートにあるワイナリーを訪れるユニークなプライベートツアーをご用意しました。専用ヘリコプターでホアヒン空港へ、空港からは特別仕様BMWでワイナリーへお連れします。ご到着後は象に乗っての園内巡り、オリジナルワインラベルづくりなどのアクティビティをご用意しております。また、「ノーマンフォスター/Norman Foster」の建築を手がけたシルヴィア・ソー(Sylvia Soh)が設計したレストラン「ザ・サーラー/The Sala」にて、ソムリエの解説付きでのワインの試飲と、ザ・ペニンシュラバンコク総料理長がご用意したお食事をお楽しみ下さい。また、ツアーの様子は専門スタッフが写真とビデオに収めていきます。このワイナリーでは「モンスーンバレー/Monsoon Valley」ブランドを展開していますが、今回は、一番古い樹から採れた最高品質のブドウで作られた代表銘柄の「キュベ・ドゥ・シアム・ルージュ/Cuvee de Siam Rouge」と 「キュベ・ドゥ・シアム・ブラン/Cuvee de Siam Blanc」を、お土産としてお持ち帰りいただきます。

    総面積560エーカー(約2.3k㎡)、タイの度量衡では1,000ライ(rai)という広大なもので、象も一緒に暮らしています。土壌はローム質の砂から構成され、常に海から風が吹いてくるために、国際的に有名なブドウ品種の育成に適した土地で、受賞にも輝いている「モンスーンバレー(Monsoon Valley)」ブランドのワインを生み出しています。人気の象ツアーでは、その背中に揺られながら、ブドウ畑やワイナリーの素晴らしい眺めや、象との交流もお楽しみいただけます。


    問い合わせをする
    • Peninsula Bangkok Academy Helicopter Ride
      37階のラウンジからヘリコプターへ

      一生の思い出に残るひと時は、チャオプラヤ川を一望する37階のParibatraアビエーションラウンジから始まります。タイで初めて製造された飛行機にちなんだ名前で通常はパーティ、イベントやお食事会専用の空間となっています。重要なミーティングやビジネスイベント、プライベートパーティーなどの場にふさわしい、モダンで洗練された空間でドリンクをお楽しみいただいたのち、ヘリコプターでホアヒンへご出発いただきます。

    • Peninsula Bangkok Academy BMW Ride
      特別仕様BMWでワイナリーへ

      ホアヒン空港からは特別仕様BMWでワイナリーにご案内します。ご到着後、ウエルカムドリンクとしてフレッシュグレープジュースをお楽しみ下さい。また、ワイナリーや育成しているブドウの品種、醸造されるワインについてご説明します。

    • Peninsula Bangkok Academy Elephant Ride Tour
      象のワイナリーツアー

      象に乗ってワイナリーツアーへお出かけいただきます。のんびりと歩く巨体の上から自然豊かな景観をお楽しみ下さい。また、マハウト(Mahout)と呼ばれる象使いが同行し、象の操り方、餌の与え方などをご説明します。

    • Peninsula Bangkok Academy Fine Wine Tour
      オリジナルワインラベルづくり

      象でのツアー終了後、手描きのワインラベルを製作していただきます。世界で一本だけのワインをお土産としてお持ち帰り下さい。

    • Peninsula Bangkok Academy Fine Wine Tour
      寛いだ雰囲気の中でお食事を

      最後に、ワイナリー内ザ・サラ(The Sala)にて、ワインの試飲とともにザ・ペニンシュラバンコク総料理長がご用意するお食事をお楽しみ下さい。お食事後は特別仕様BMWでホアヒン空港へ、空港からはヘリコプターでホテルまでお送りします。

    料金

    2名様 400,000++ タイバーツ

    詳細
    • 月曜日から金曜日、9:00から16:00まで7時間の開催となります。
    • ご利用の15日前までにご予約下さい。
    • 2~4名様でご利用いただけます。
    • 20歳以上のお客様よりご利用いただけます。
    • 予約状況によりご希望の日時でお受け出来ない場合もございます。


    • 1ザ・ペニンシュラバンコク

      チャオプラヤ河畔に位置し、上空から見るとW字に設計されておりますので全370ある客室及びスイートからリバービューをお楽しみいただけるほか、チャオプラヤ川とタイの人々の共存風景を垣間見ることもできます。また、ビジネス街やショッピング、エンターテイメントエリアへのアクセスもよい都会の楽園です。

    • 2ホアヒン・ヒルズ・ヴィンヤード

      「ホアヒン・ヒルズ・ヴィンヤード(Hua Hin Hills Vineyard)」は象牧場の跡地に造られました。ブドウ栽培に適したローム質およびスレート土壌となっており、ビーチリゾート地のホアヒンにおいて、こだわりのワインを醸造しています。

  • Peninsula Bangkok Academy Thai Martial Art Kickboxing
    Peninsula Bangkok Academy Thai Martial Art Kickboxing

    タイ式キックボクシング“ムエタイ”の起源は、古代の素手素足の格闘技術にあり、ラーマ五世治世の1880年代後半には趣味や日常の運動として定着しました。今日ではグローブをはじめ、パンチ、キック等から身を守るプロテクター類なども着用して行うスポーツとなっています。アメリカ流のボクシング同様、ノックアウトもしくはジャッジによる判定で勝敗が決まります。

     

    問い合わせをする
    • Peninsula Bangkok Academy Thai Martial Art
      ムエタイの技を学ぶ

      スタッフが会場となるティプタラまでご案内いたします。ムエタイの達人が基本的な動作や技術をお教えします。チャオプラヤ川を臨む緑あふれる庭園で、様々な立ち技やクリンチを実践しながら心地よい汗をお流し下さい。

    • Peninsula Bangkok Academy Staff
      リラックスのひと時を

      レッスン終了後にザ・ペニンシュラスパまでお越し下さい。ジャグジー、サウナ、スチームルーム等でリラックスいただいた後、心身の緊張を和らげる80分のホリスティックボディマッサージをお楽しみいただきます。

    料金

    2名様 12,000++ タイバーツ

    詳細
    • 10:00から13:00までの3時間の開催となります。
    • ご利用の3営業日前までにご予約下さい。
    • 18歳の方よりご利用いただけます。
    • 最低催行人数は2名様です。
    • 予約状況によりご案内出来ない場合もございます。


  • Peninsula Bangkok Academy Footprints From The Past
    Peninsula Bangkok Academy Footprints From The Past

    チャオプラヤー川はリバー・オブ・ザ・キングとも呼ばれ、バンコクでの生活に欠かせない存在となっています。タイ王国最大の川の流れを辿ってゆくと、その歴史も見えてきます。

    また、チャオプラヤ川は文化も育んできました。川沿いに点在する古い寺院や王宮、その一帯のコミュニティはチャオプラヤ川がもたらしたものであり、川沿いを探索することはバンコクの歴史を紐解くことでもあるのです。 


    問い合わせをする
    • Peninsula Bangkok Academy Long Tail Boat
      チャオプラヤ川クルーズ

      ザ・ペニンシュラリバーボートで様々な文化が混在するクデーチン&サンタクルーズ地区へ。チャオプラヤ川の両岸に広がる異国情緒あふれる建物や緑豊かな熱帯植物、人々の日常生活をご覧いただけます。


    • Peninsula Bangkok Academy Footprints From The Past
      バンコクの歴史探訪

      クデーチン地区には、ネオクラシック様式で知られるサンタクルーズ教会(Santa Cruz Church)があります。ドーム型の鐘楼と美しいステンドグラスのある教会です。また、この一帯には、タイと西洋の建築様式を折衷させた家屋が並びますが、サンタクルーズ教会付近にある建物は、チーク製で西洋ではジンジャーブレッドと呼ばれる屋根の下などの華麗な装飾を施しています。その次の、バーンルアン地区一帯のタイ人イスラム教徒のために建築されたバーンルアンモスク(Bangluang Mosque)を見学します。

    • Peninsula Bangkok Academy Footprints From The Past
      アーティストハウスでの人形劇鑑賞

      引き続きロングテールボートでのリバークルーズをお楽しみ下さい。アーティストハウス(The Artist’s House)にてタイ式人形劇を鑑賞しタイ芸術や現地の人々の生活について理解を深めていただきます。特製ランチの後、ホテルへお送りします。

       

    料金

    3時間ツアー – 2名様 6,000++ タイバーツ
    5時間ツアー – 2 名様 14,500++ タイバーツ

    詳細
    • 10:30または13:00から、3時間または5時間のプログラムとなっております。
    • タイ人形劇は、月曜日は休演です。
    • 最低催行人数は2名様です。
    • 予約状況によりご利用いただけない場合がございます。また、2営業日前までの事前のご予約が必要です。
    • 4-12歳のお子様は、50%ご優待となります。
    • 1ザ・ペニンシュラバンコク

      チャオプラヤ河畔に位置し、上空から見るとW字に設計されておりますので全370ある客室及びスイートからリバービューをお楽しみいただけるほか、チャオプラヤ川とタイの人々の共存風景を垣間見ることもできます。また、ビジネス街やショッピング、エンターテイメントエリアへのアクセスもよい都会の楽園です。

    • 2バーンルアンモスク

      ラーマI世 (1782-1809)の時代に、チャオプラヤ川西岸に建築されたバーンルアンモスク(Bangluang Mosque)は、ヨーロッパや中国の意匠も取り入れたタイ様式建築のモスクです。モスクは30の柱、12の窓、1つのドアから構成されていますが、その数はコーランの章の数とイスラム教の崇拝方法における13の規則にちなんだものになっています。

    • 3ワット・カラヤナミット

      チャオプラヤ川を航行していると、西岸のトンブリー地区、ヤイ運河河口に位置するワット・カラヤナミット(Wat Kalayanamit)が見えてきます。巨大な黄土色の屋根を持つ本堂は、この一帯では最も目を惹く建築物となっています。

    • 4アーティストハウス

      カラフルなアーティストハウス(The Artist’s House)は、昔の家屋をアーティスト達が改装したアートセンター兼ギャラリーです。昔の生活の香りが残り、人々の日常生活を垣間見ることのできるバンコクヤイ運河(Bangkok Yai Canal)にあり、毎日見学が可能です。こちらを訪問すれば、バンコクのような大都市の都心近くで現在でもこのような生活が営まれているということに驚かれることでしょう。

  • Peninsula Bangkok Academy Herbal Discovery
    Peninsula Bangkok Academy Herbal Discovery

    タイでは一般的に使われる、コブミカン、レモングラス、ナンキョウ、シトロネラやターメリックなどのハーブやスパイスは、健康の維持や増進、病気の治療などに効果があるといわれています。古来より何世代にもわたって受け継がれてきた民間の知恵でもあり、タイ文化には欠かせない存在です。現代でも、気候や地形等を活かした様々なハーブやスパイスが各地で生産されており、料理だけでなく、医薬品、化粧品、エッセンシャルオイルや軟膏などにも利用されています。

     

    問い合わせをする
    • Peninsula Bangkok Academy Herbal Discovery
      ハーブの秘密

      ザ・ペニンシュラバンコクのナチュラリーペニンシュラガーデンにご案内します。専任の庭師がヘルシーで美味しいナチュラリーペニンシュラのお料理などに使われるフレッシュハーブを多数育成しており、ハーブやエッセンシャルオイルについての基礎知識を学んでいただけます。

       

    • Peninsula Bangkok Academy Foot Massage
      リラックスしたひと時を

      数々の受賞に輝いているザ・ペニンシュラスパで、フットリチュアルとアロマセラピーマッサージをお楽しみ下さい。お客様のご希望に合わせたきめ細やかなトリートメントで、心と身体をリフレッシュいただけます。また、アジアンティーラウンジ、リラグゼーションエリアなど充実した施設もご用意しております。

       

    • Peninsula Bangkok Thiptara
      ナチュラリーペニンシュラのお料理

      “水上の楽園”を意味するティプタラで、ヘルシーで美味しいナチュラリーペニンシュラのコースランチをご用意しております。緑があふれる庭園にたたずむ伝統的なタイ風東屋のサーラーより、チャオプラヤ川を眺めながら4品のタイ料理をお楽しみ下さい。

       

    料金

    2名様 18,000++ タイバーツ

    詳細
    • 10:00から13:00まで3時間の開催となります。
    • ご利用の2営業日前までにご予約下さい。
    • 16歳の方よりご利用いただけます。
    • 状況によりご案内出来ない場合もございます。
  • Peninsula Bangkok Academy Thai Cooking
    Peninsula Bangkok Academy Thai Cooking

    タイ料理は、周辺の東南アジア諸国の影響も受けており、香りが重要な役割を果たしています。タイ料理では、それぞれの料理、もしくは1回の食事の中で甘味、酸味、塩味、辛味、苦味の5つの味のバランスが取れていることが大切とされますが、それは健康面から見ても重要です。

    また、盛り付けや見た目も重視されており、昔から伝わるカービングがお料理を彩ります。宮廷料理に始まったカービングは野菜を様々な形に彫るもので、現代の食卓にも欠かせないものとなっています。

     

    問い合わせをする
    • Peninsula Bangkok Academy Peninsula Tuk Tuk
      トゥクトゥクで市場へ

      ペニンシュラオリジナルのトゥクトゥクでローカルマーケットにお出かけいただくオプションをご用意しております。トゥクトゥクは小型の3輪自動車でタイの人々の生活の足として欠かせない乗り物です。ペニンシュラグリーンに塗装したペニンシュラ仕様の車は、無料Wi-Fiサービスもご利用いただけるほか、冷たいミネラルウォーターとおしぼりもご用意しておりますので、快適にご乗車いただけます。賑やかな路地の間を颯爽と走り、バンコク市民の台所となっているローカルマーケットへお連れします。

    • Peninsula Bangkok Thiptara Roasted Duck Red Curry
      熟練の料理人の手によるタイ料理を堪能
      コースのメインディッシュ1皿を、次のメニューの中からお選びください”

      サラダ
      ソムタム、グリーンパパイヤのサラダ、トマトとカシューナッツ入り
      または
      ヤムソムオー、ポメロ、海老のグリル、ローストココナッツを和えたサラダ

      スープ
      トムヤムクン、レモングラスが効いた辛くて酸っぱい海老入りスープ
      または
      ゲーンパーガイ - 乾燥赤唐辛子と山菜、オーガニックチキンのカレー

      メイン
      パッタイ、タイの米麺と海老、豆苗、ネギ入り焼きそば
      または
      ヌアサドゥーン、ビーフサーロインのグリル、ケールと唐辛子とライムのディップ添え

      デザート
      カオニャオマムアン、新鮮なマンゴーとココナッツの香りがするもち米
      または
      トゥブティムサイアム –ココナッツミルクとシロップにルビーレッドに色づけしたシログワイを入れたデザート、かき氷添え
    • Peninsula Bangkok Thiptara
      “水上の楽園”で本格的なタイ料理を

      クッキング終了後、“水上の楽園”を意味するティプタラのシェフが伝統的なタイ料理をご用意いたします。2階部分のタイラウンジ「サラ」より、チャオプラヤ川や熱帯植物の茂る庭園を眺めながらのお食事をお楽しみ下さい。

    料金

    2名様 17,000++ タイバーツ(地元の生鮮市場見学を含む)
    2名様 12,000++ タイバーツ(地元の生鮮市場見学を含まない)

    詳細
    • ローカルマーケット訪問をご希望の場合には9:30から4時間、クッキングのみの場合には3時間の開催となります。
    • ご利用の1営業日前までにご予約下さい。
    • 2名様以上でご利用下さい。
    • 16歳以上のお客様よりご利用いただけます。
    • 予約状況によりご希望の日時でお受け出来ない場合もございます。
  • Peninsula Bangkok Academy Junior Chef
    Peninsula Bangkok Academy Junior Chef

    お子様はお菓子が大好きですが、クッキーやカップケーキ作りも、食べることと同じくらい楽しいものです。材料を混ぜる、かきまわす、こねる、広げる、上に放り投げる、搾る、注ぐなどの作業は、調理を学ぶというより遊ぶような感覚で取り組んでいただけます。

     

    問い合わせをする
    • Peninsula Bangkok Academy Junior Chef
      当日の流れ・見どころ

      ザ・ペニンシュラバンコクのペストリーキッチンが会場となります。クッキー、ブラウニー、カップケーキ、ピザの中からお好きな2品をお選び下さい。ペストリーシェフと一緒に調理を行っていただきますが、子供用のシェフ・ユニフォームをご用意しておりますので、シェフになったような気分で、より楽しい時間をお過ごしいただけることでしょう。

       

    料金

    2名様 4,000タイバーツ(税・サービス料別)

    詳細
    • 2時間プログラムです。
    • 前日までにご予約ください。
    • 6歳以上のお客様よりご利用いただけます。
    • 最少催行人数は2名です。
    • 予約状況によりご希望の日時にお受けできない場合もございます。
  • Peninsula Bangkok Academy Thai Painting Class
    Peninsula Bangkok Academy Thai Painting Class

    お子様は、お絵描きや色塗り、歌、踊り、ごっこ遊びなどを通じて、能力を開発しています。その中でもお絵かきは、創造力を刺激するとともに集中力を身につけ、目と手の協調関係を強化し、自我の発達、自信や問題解決能力を養うのに最適なアクティビティです。

     

     

    問い合わせをする
    • Peninsula Bangkok Academy Thai Painting Class
      当日の流れ・見どころ

      2時間のプログラムで、色彩感覚やお絵きのテクニックを学んでいただきます。ザ・ペニンシュラバンコクのアート担当スタッフが素材を提供し、段階を追ってお教えしながらタイの歴史を主題にした作品に仕上げていきます。お子様が周囲との交流も楽しみながら、創造力を駆使して作品を完成できるようご指導します。

       

    料金

    お子様2名様 7,500 タイバーツ

    詳細
    • 10:00-12:00、もしくは13:00-15:00までの2時間のプログラムとなっております。
    • 6歳以上のお客様よりご利用いただけます。
    • 最低催行人数は2名様です。
    • 予約状況によりご利用いただけない場合がございます。また、1営業日前までの事前のご予約が必要です。
このページの先頭へ